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最近媽媽生日快到了,偷偷打聽後知道媽媽最近想買 【永盛米粉-聖光牌】養生系列(紫心地瓜調合米粉)

理所當然的【永盛米粉-聖光牌】養生系列(紫心地瓜調合米粉)就是最好的生日禮物啦

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商品訊息功能



商品訊息描述



永盛米粉工廠-百年傳承』自1910年日據時代開始,曾家就已經開始從事米粉產業.創辦人曾水聖老先生以資本額新台幣捌仟元整成立永?米粉,所在地新竹市南勢里南勢94號.成立永?米粉之初,充滿艱辛。曾經聽老一輩說過,那是個糧食短缺的時代,有時候連米都需要配給,政府曾經管制米粉業者,可以想像當時是做米粉是多麼不容易。





永盛米粉工廠-歷史紀錄』1910年第一代曾水聖老先生創立永?米粉,以粗米粉為主。

1938年第二代曾錫老先生接手,仍是以粗米粉為主。

1960年第三代曾榮村先生接手並正式更名為永盛米粉,同年也轉型到幼米粉的生產.這時已經遷址到新竹市南勢里65號。




在那個電話還不普遍的年代,客戶都用明信片投到郵筒下訂單.米粉工廠接到的一張張的明信片,是客戶寄來的訂單.那是個經濟起飛的年代,明信片如雪片般飛來,每個米粉工廠的信箱都是爆滿的狀態,供不應求.主要還是因為每天產量不多,又只能靠日曬,一旦老天爺不賞臉,連下好幾天的雨,米粉的交貨就馬上受影響.米粉的產出永遠趕不上訂單的交貨日期.那堪稱是新竹米粉產業的黃金年代

















在那個靠天吃飯的年代,天沒亮,太陽出來前就把米粉趕製完成,這樣放到外面去曬當天才能乾。米粉車上堆滿米粉後,由大人一車一車的推到空曠的廣場上,將佈滿米粉的竹篩,一片一片放在鐵架上,整齊排列,遠遠看一片白茫茫,非常壯觀,如果當天天氣晴朗,風又大,很快就能曬乾。如果老天爺不賞臉,陰天下雨, 米粉就在室內堆疊一堆又一堆,大人們點上木炭爐子,在米粉堆的前後各放上一盆,再在米粉堆蓋上厚重的彩色尼龍罩,就成了曬米粉場景,看起來好像在"烤窯",十分有趣。









2009年第四代,曾家三兄弟正式從爸爸手中接棒。

三兄弟都要幫忙生產米粉, 二哥曾永鑫兼研發, 弟弟曾銘耀還要兼對外與行銷。從小就在米粉工廠長大, 小時候印象最深刻就是看到天還沒亮,大人就忙進忙出,趕製米粉。



製作米粉的手續繁雜, 從洗米浸泡米, 把整顆米磨成漿,製成米粿,擠壓成條,蒸熟到切段,拆絲成型,一連串製程就已經耗時17個小時。再拿到戶外去曬,又需7、8個鐘頭,真的是勞力密集的傳統產業。

永盛米粉秉持傳承百年的傳統工藝, 堅持以在來米製作純米米粉,不添加,無漂白,純手工,用心做出存古風且優質的好米粉。純米米粉好消化。有米香,吃後不易脹氣,讓消費者吃得健康。









突破傳統,研發100%無添加的純天然糙米米粉。是永盛米粉另個重要的里程碑。 糙米因為?皮擁有豐富的膳食纖維, 營養價值很高,所以決定投入糙米米粉的開發。但是也因為?皮本身物理纖維黏度上較粗糙,要生產出完全無添加的糙米米粉幾乎是不可能的任務。為了研發這項新產品, 經歷多次失敗,對米粉的熱情,不氣餒的堅持下, 終於在十個多月後成功了。100%無添加的純天然糙米米粉擁有完美的口感, 具有淡淡的麩皮香氣,含豐富膳食纖維,是美味與健康兼具的優質良品。

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2013年初,研發100%無添加食品添加物與化學添加物的純天然養生米粉系列。養生米粉系列:南瓜米粉、芋頭米粉、紫心地瓜米粉、番茄、黃金地瓜、香菇等多種真正純天然蔬果口味也已經研發完成,有別於市面上其他業者都是由化學香精等原料製作,我們是使用真正的天然蔬果烘乾後磨成粉再與純米米粉結合,並已取得SGS無毒認證,即將規劃上市。我們將繼續研發並且規劃新產品,把對米粉的熱情,繼續傳承下去。



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2013年至今,假米粉(純度問題)事件爆發,突顯永盛米粉百年的堅持。自從台灣在2011年5月底爆發的一系列食品安全事件,起因為市面上部分食品遭檢出含有塑化劑,進而被發現部分上游原料供應商在常見的合法食品添加物「起雲劑」,至今2013坊間相關的食品相繼被驗出有摻相關的化學添加物,已經讓台灣人有點恐懼與擔心吃下的食物究竟有無害?曾幾何時,需要這麼擔心食材,特別是在台灣這片物產豐收的國家。於是,近年來開始有人成立相關的組織單位,發起一波新的飲食文化,讓民眾可以吃的安心的購買處。但,礙於整體市場機制尚未健全,加上全台大型通路商削價競爭,導致好的商品尚未能普及化。

上下游新聞市集和消基會的一項「追查米粉含米量」檢驗計畫中,抽樣全台灣市售包裝米粉

發現只有6件產品是合格的純米米粉!其中有3件都是永盛米粉所生產的!!



使用純米米粉來料理,美味健康又安心!!











永盛米粉透過此事件,更加確信當初的堅持是對的,雖然在整體行銷與包裝尚未健全與系統化,加上價格又比假米粉食品貴上許多,導致一路走來始終艱辛,但只要想到唯獨使用真正的純米製作米粉,才是真正的幫助在地農民的生機,讓整體食品供應鏈健全。







『永盛米粉』為何多年以來要堅持用純米做米粉?以成本分析,在來米的原料價格比玉米澱粉高出一倍價格,來米粉的製作工序比玉米澱粉做的米粉高出3倍,產量差10倍以上。如何把產品成本高3倍的(在來米粉)跟(玉米澱粉米粉)在市場紅海中做競爭?在外界看來是一件很愚笨與無任何經濟效應的事情,為何要持續?我想就是永盛米粉工廠當初成立工廠初衷,就是希望做完全無添加的食品,因此整體公司所標榜的三大理念:健康&營養&美味缺一不可!玉米澱粉幾乎都是進口的!!無法幫助到台灣農民!!永盛米粉堅持使用台灣在地農作物來製作米粉,幫助台灣農民才是我們的責任與義務。如果你能夠了解我們的用心與堅持,您一定會認同我們所堅持的理念。另外純米米粉因為完全無添加任何食品添加劑與化學添加劑重點就是料理前"免浸泡" "免川燙"直接用冷水沖洗10幾秒~20秒即可 純米米粉就會慢慢變軟!!這有影片教學示範

http://www.youtube.com/watch?v=4eRl2zg3xsE&hd=1

當純米米粉遇到純天然紫心甘薯粉

(
平均9公斤紫心地瓜可以製成1公斤的紫心甘薯粉)



琉球群島原生種的紫心甘藷,飄洋過海來到福爾摩莎島臺灣之後,發揮了

瘦鵝精神,奮力的吸收了大地的精華,汲取了南方暖陽的能量















商品訊息特點

送禮推薦

麵條分類
  • 米粉
麵條重量
  • 0-500g
口味
產區
  • 台灣北部






品名:聖光牌 養生系列-紫心地瓜調合米粉
產品成分: 在來米80%,紫心地瓜粉20%, 水
淨重、容量:200g ± 10%
食品添加物名稱:無
製造廠商或國內負責廠商名稱:永盛米粉
電話號碼:03-5222864
地址:新竹市延平路一段317巷3弄17號
原產地:台灣 新竹
保存期限:24個月

產品說明
真正的純米米粉搭配真正的純天然紫心地瓜粉,口感紮實最美味. 業界唯一完全無食品添加物,也無化學添加物,無防腐劑,無漂白, 吃的更健康安心.

營養標示:
熱量 373 Kcal
蛋白質 6.9 g
脂肪 0.7 g
飽和脂肪 0.3 g
反式脂肪 0 g
鈉 19.1 mg
碳水化合物 83.5 g
膳食纖維 4.4 g
糖 4.4 g
鈣 33.8 mg
鐵 0.8 mg







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下面附上一則新聞讓大家了解時事

(中央社德古西加巴8日綜合報導)宏都拉斯加工出口業者協會(AHM)預估,今年宏國加工出口區以紡織、服飾和電子產品為主的出口總金額可望達到45億美元。

AHM在一份初步計畫中指出,目前宏都拉斯加工出口區內的產品紡織品占82%,電子產品和若干名牌汽車零件占18%。去年的出口總金額是41億美元。

美國市場需求的增加是AHM預估宏國加工出口成長的主因,雖然美國新總統川普上任,AHM仍對宏都拉斯對美外銷抱持樂觀。1060209

特派員看世界專欄(中央社記者鄭崇生華盛頓28日專電)美國對世界的影響力,還是很大的,總統川普上任第一週、就證明這點,儘管難斷言這影響是否正面,但川普說到做到的性格,很難讓人不多予關切。

華府建制派人士從一開始不認特價商品為川普會當選、到斷言他將像典型政客一樣「不會兌現選舉承諾」,但大家又猜錯;心裡祈禱盼望川普閉嘴、好好坐在白宮裡,卻也都知道這是緣木求魚、不可能。

作為美國入主白宮時的最高齡主人,70歲的川普卻展現超高效率,白宮執政第一週,積極兌現選舉期間的主要政見,包括要廢「可負擔健保法」、美國退出跨太平洋夥伴協定(TPP)、建美墨邊界城牆、限制7個穆斯林國家民眾入境、暫停接收敘利亞難民、鬆綁油管興建計劃等。

而儘管白宮新聞辦公室的人力安排與運作未完全上軌道,但川普競選時的風格,已在白宮呈現,官方新聞稿就是一例。

白宮新聞辦公室發出的新聞稿、彷彿電影或新書行銷廣告般,細數點名哪些媒體報導給川普按讚,新聞稿標題還不忘引述媒體說法「總統將在許多議題上成為勝利者」。

川普討厭主流媒體,卻又渴望受肯定的矛盾情結顯露無遺,而讓人深刻感到華府「改變成真」的是,現在治理地表上最強大國家的元首,真的很在乎電視機裡誰又罵了他、網路或報紙上哪篇報導讓他火大。

大家擔心,川普是不是把美國總統做小了?白宮發言人史派瑟在每日新聞簡報會上告訴記者,那是因為一些報導真的「打擊士氣」。

原來,即使號稱世界上最有權力的人、仍需啦啦隊,而川普給自己打氣的方式就是羅列數字成績單。

根據白宮新聞稿,川普上任的第一週,動用15次行政權力,簽署行政命令或備忘錄、和外國領導人有11次談話、有4位內閣層級部會首長宣誓就職、召開3場和企業領袖會談促進美國就業的會議、造訪3個聯邦政府機構以保護美國國家安全及1次的外國領導人的正式訪問白宮活動,量化展現「川普治國、真的很忙」。

無法收斂鋒芒、躁動強勢的川普沒有「髮夾彎」,力挺川普的前美國眾議院議長金瑞契形容,「川普主義」將是美國近代史上「舊體制與新秩序」的分水嶺,而川普的強勢性格,會讓這個分水嶺堅固成真。

然而,這個分水嶺會不會隔絕了美國與世界?又給自由世界什麼啟示?

「川普主義」高舉「美國優先」,他聲稱要保護美國勞工而廢TPP、但21世紀的貿易規則如果美國不主導,拿什麼做第一?揚言墨西哥不買單邊界築牆費、就要祭出20%高關稅率,但靠墨西哥較低價商品生活的美國中低收入民眾,是否未蒙利、先受害?

另外,限制若干穆斯林國家人民入境,這種等同於向特定宗教說「不」的作法,有無違背美國憲法中「美國公民應受平等保護、不因宗教信仰受影響」的精神?

兌現競選承諾,本是民主體制中最起碼的要求,而如果過去政治人物掌權後的各種修正路線、讓民眾生厭,才造就川普勝出、成為當前美國較成熟民主運作的歷史共業,也只能寄望第四權如媒體、不因執政者恫嚇而退縮。

反川普者在他上任當天就高喊,不要法西斯幽靈在美國遊蕩,而當主政者會給「另類事實」、要求媒體該怎麼報導,甚至為總統說一句話、要政府機構上窮碧落下黃泉找證明,並要特定機關如環保署、國家航空暨太空總署不對媒體發言、不發表相關研究,只因領導國家的人並不傾向相信環境科學。

川普上任第一週,顫動世界,而民主這條路、也面臨整修重鋪的省思,要有更堅實的民主,不能少了報導真實的媒體,這是不變卻難維護的基石。1060129

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